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La licence professionnelle organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration a pour objectif de former des personnes d'encadrement, de faciliter l'insertion professionnelle des jeunes diplômés et leur permettre une évolution de carrière. La licence peut s'effectuer en contrat de professionnalisation ou d'apprentissage. Le contenu pédagogique apporte une culture en gestion qui permettra à l'étudiant de mieux cerner les liens existants entre les différentes fonctions de l'organisation.
Application de la réglementation du secteur Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement Mise en œuvre de stratégies marketing et commercialisation Acteurs et aménagements du territoire Génie culinaire/service et commercialisation Commerce et logistique de l'hôtellerie et de la restauration Psychologie et relations humaines Maîtrise des différentes dimensions de la gestion d'une organisation Business Game Outils de communication et management d'équipe Droit de la concurrence et de la consommation Droit du travail Gestion comptable et financière Création et développement d'entreprises Organisation de l'entreprise en hôtellerie restauration Gestion des ressources humaines Gestion appliquée à l'hôtellerie-restauration Exploitation de données à des fins d'analyse Méthode d'enquêtes et de recherche Expression et communication écrites et orales Anglais appliqué à l'hôtemmerie restauration Positionnement vis-à-vis d'un champ professionnel Management et stratégie Méthodologie projets et stages (PPP) Projet Tuteuré Action des différentes dimensions de la gestion d'une organisation Présentation du projet professionnel Usages numériques Référencement web/e-reputation/distrbution Communication digitale Bureautique (les logiciels "outils")
Coût de la formation : Consulter l'organisme
1607 heures
En centre et à distance https://www.univ-littoral.fr/formation/offre-de-formation/licences-professionnelles/licence-pro-ogehr/
Contrat d’apprentissage
Niveau d’entrée : Bac+3 à Bac+5;Candidater sur le site Ulco Candidat https://select-etudiants.univ-littoral.fr/ Etudiants ayant valide un cursus de niveau III (BTS, DUT, L2) en lien avec le domaine de la GRH (BTS ou DUT tertiaire, licences du domaine des sciences humaines). Formation accessible au public Demandeur d emploi et Salarie (Alternance, Pro-A, CPF de Transition, plan de developpement des competences CSP... ).;
QUENTON Justine (Université du Littoral Côte d'Opale)
0321465571
alternance@univ-littoral.fr
Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !;