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Former des professionnels en vue d'une insertion durable dans les métiers du service en bar, brasserie, restauration traditionnelle. L'objectif est également d'accompagner les stagiaires dans leur démarche d'insertion (stage et emploi) de développer le savoir-être et comportement adaptés, de se former aux règles d'hygiène alimentaire et de prévention des risques de travail.
- technologie et travaux pratiques d'initiation au métier de barman, serveur- gestion et sciences appliquées à l'alimentation dont HACCP- communication et fonctions commerciales liées au métier- module sécurité : SST et gestes et postures- image de soi et TRE - ORIENT EST- anglais professionnel- compétences numériques liées au métierPERFECTIONNEMENT : mixologie, œnologie et sommellerie
Coût de la formation : Consulter l'organisme
525 heures
En centre et à distance https://formation.grandest.fr/accueil/formations/111257
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Greta Lorraine Nord Contact (Groupement d'Établissements de Lorraine Nord)
0387764031
greta-lorraine-nord@ac-nancy-metz.fr
Cette formation est ouverte aux demandeurs d’emploi inscrits et aux jeunes sans le baccalauréat inscrits ou pas à Pôle emploi et accompagnés par un conseiller mission locale. Pour plus de précision sur les publics éligibles, renseignez-vous auprès de l’organisme de formation. L’inscription est possible après accord du conseiller du demandeur d’emploi ou du jeune et confirmation par l’organisme de formation.;