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Acquérir les compétences requises pour réaliser les boissons et cocktails répondant aux souhaits de la clientèle, en mettant en oeuvre les techniques de préparation et de service ainsi que les techniques de vente et de communication. DEBOUCHES : - Comis Barman - Barman - Conseiller caviste de spiritueux - Commercial auprès d'une marque de spiritueux POURSUITE D'ETUDE : Brevet professionnel Barman
Élaboration du produit et dégustation Règles de composition des cocktails La législation Agencement et équipement du bar
Coût de la formation : Consulter l'organisme
400 heures
En centre
Contrat d’apprentissage
Niveau d’entrée : CAP, BEP;CAP ou BAC professionnel des metiers de la restauration ou equivalent +1 an;
BRAULT Laurent (Groupement d'Intérêt Public Formation Continue et Insertion Professionnelle)
06.92.57.78.84
Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !;