Certificat de spécialisation employé barman

Chambre de commerce et d'industrie (CFA Utec Marne-la-Vallée)

EMERAINVILLE

Objectif général : Certification

Accueillir et conseiller sur le choix des boissons et des mélanges Préparer différents types de cocktails Mettre en place la cave du jour Participer à la mise en place du bar Maîtriser l'encaissement client et la clôture Connaître la législation Entretenir le bar

Contenu

Enseignement général Communication et expression française Enseignement technique et professionnel Gestion comptable et financière Pratique Bar Technologie Bar

Validation

  • Type de validation : Diplôme autres ministères
  • Certification : Certificat de spécialisation employé barman
  • Niveau de sortie : CAP, BEP

Coût de la formation

Coût de la formation : Consulter l'organisme

Nombre d'heures

1820 heures

Modalité

En centre https://www.utec77.fr/mc-employe-barman-mention-complementaire

Contrat d’apprentissage

Pré-requis

Niveau d’entrée : CAP, BEP;Titulaire d un CAP Cuisine ou Restaurant ou d un BEP Hotellerie-Restauration. Titulaire d un BAC Technologique Hotellerie-Restauration ou d un BAC PRO Restauration "Services et Commercialisation". Nous consulter pour toute autre situation.;

Contact :

Chambre de commerce et d'industrie

01 60 37 41 09

valerie.pujol@seineetmarne.cci.fr

Chambre de commerce et d'industrie (CFA Utec Marne-la-Vallée)

Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !;

Localisation de la formation

Offres d'emploi en rapport avec cette formation