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Veiller à la qualité des aliments, à l'équilibre nutritionnel, au respect des règles d'hygiène Elaborer régimes et menus Assurer une mission de formation en matière de nutrition Intervenir tout au long de la chaîne alimentaire à titre informatif, préventif et curatif
Biochimie / physiologie / microbiologie Nutrition et Alimentation Bases physiopathologiques de la diététique Régimes Techniques Culinaires Économie gestion
Coût de la formation : Consulter l'organisme
2364 heures
Niveau d’entrée : Bac+2;
NONES Florence - 0556121347 - christine.huellou@g (GRETA CFA AQUITAINE)
0556121347
karine.neciolli@greta-cfa-aquitaine.fr