Mettre en place son plan de maitrise sanitaire avec le guide des bonnes pratiques d'hygiene en produits laitiers

Chambre d'agriculture des Pays de la Loire

ANGERS

Coût de la formation

Coût de la formation (TTC*) : - Coût total : 440.0 €

Nombre d'heures

14 heures

Modalité

En centre http://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/

Pré-requis

Consulter l'organisme de formation

Objectif général : Professionnalisation

S'approprier le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH) en produits laitiers fermiers pour construire son Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène ainsi que les principes de l'HACCP pour garantir la sécurité sanitaire des produits.

Contact :

Chambre d'agriculture des Pays de la Loire

02-53-46-60-53

formation-insertion@pl.chambagri.fr

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