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Activités visées : Pilotage des unités de production Conduite des productions maraîchères en plein air et sous abris Conduite d'une activité de transformation (dans le cas où l'activité complémentaire "transformation des productions maraîchères" est mise en oeuvreCompétences attestées : Assurer le pilotage technico-économique des productions maraîchères (unité capitalisable constitutive 1) Réaliser les interventions liées à la conduite des productions maraîchères (unité capitalisable constitutive 2) Réaliser les opérations relatives à la transformation des productions maraîchères (unité capitalisable complémentaire 3 dans le cas où l'activité complémentaire "transformation des productions maraîchères" est mise en oeuvre)
1. Élaborer et construire son système maraîcher Agronomie et fertilité du sol Diagnostic de biodiversité Reconnaissance de problèmes sanitaires Comptabilité et règlementation Elaboration d'un réseau d'irrigation Construction de calendriers culturaux Connaissance des moyens de lutte phyto (insectes auxiliaires ... Informatique2. Conduire ces productions maraîchères en plein air et sous abris Conduite de tracteur et travail du sol Mécanique Initiation à la soudure Mise en place et entretien des cultures et des abris Méthodes de lutte contre l'enherbement Différents couverts végétaux3. Élaborer et conduire une activité de transformation Préparation de commandes Conditionnement et packaging Elaboration de recettes Méthodes de vente
Coût de la formation (TTC*) : - Coût total : 5197.0 €
889 heures
En centre
Niveau d’entrée : Bac;
CABANER Laurent (CFPPA Montravel - Centre de formation professionnelle et de promotion agricole)
0477911110
laurent.cabaner@educagri.fr