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21 heures
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Connaître les différentes familles de spiritueux et leur Histoire - Comprendre les étapes d'élaboration des rhums, Gins et Whiskys - Etre capable d'expliquer à sa clientèle les différences gustatifs
LES WHISKYS : Définition et Origines Les ingrédients Elaboration (Du Maltage à l'élevage) Les différentes cultures mondiales du WhiskyLES RHUMS : Définition et Histoire à travers le Monde La canne ou La Mélasse Elaboration Les différents types de Rhums et leurs caractéristiquesGINS : Origine et Définition légale Les ingrédients principaux et dégustation Elaboration et profils
Geneviève NOBLET
0221760730
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