CAP Poissonnier

GIP Formation et certification pour l'insertion professionnelle (CFA de l'académie de Toulouse)

TOULOUSE

Objectif général : Certification

br Maitriser la connaissance visuelle des produitsbr Préparer et transformer des produitsbr Réaliser les préparations culinaires à base de produit de la pêchebr Réaliser la vente des produits de la pêchebrbr

Contenu

br Organisation et préparation culinairebr Technique de transformation des poissons, coquillage et crustacésbr Vente et commercialisationbr Prévention sécurité environnementbr Français et Histoire-Géographiebr Mathématiques - Sciencesbr Education Physique et Sportivebr Langue vivante (anglais)br

Validation

  • Type de validation : Diplôme autres ministères
  • Certification : CAP poissonnier écailler
  • Niveau de sortie : CAP, BEP

Coût de la formation

Coût de la formation : Consulter l'organisme

Nombre d'heures

3730 heures

Modalité

En centre https://www.meformerenregion.fr/formations/603065

Contrat d’apprentissage

Pré-requis

pas de pre-requis;

Contact :

LP RENEE BONNET

0536257183

cfa-acad@ac-toulouse.fr

GIP Formation et certification pour l'insertion professionnelle (CFA de l'académie de Toulouse)

Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !;

Localisation de la formation

Offres d'emploi en rapport avec cette formation