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L'objectif de ce CAP est de former un collaborateur capable de maîtriser les techniques de transformation, les méthodes de conservation et d'utiliser les divers outillages relatifs à son travail. Il pourra aussi participer à la réception, au stockage, à l'approvisionnement et à la commercialisation des produits de la mer.
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CFA IFIR
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Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !;