Formation Gouvernante - Intendante de domaine privé

Objectif général : Développement des compétences

A l'issue de cette formation, le ou la stagiaire sera capable de : - identifier et anticiper les besoins d'une famille - organiser et plannifier les tâches dans le quotidien d'une famille - gérer l'entretien d'une maison privée et résoudre les problèmes éventuels - gérer une équipe au sein d'une famille - s'adapter et analyser les exigences d'un environnement luxueux - reconnaître les grandes marques de luxe rencontrées dans une maison - rédiger un CV et réussir un entretien d'embauche - répondre à une demande de service plus qualifiée et polyvalente - bon comportement ou savoir être au contact d'une famille - la façon de se présenter et quelle tenue vestimentaire adapter pour manifester son professionnalisme

Contenu

Sous forme de modules : - présentation du métier - expression orale des gouvernantes - comportement des gouvernantes : l'art de se comporter, l'importance de la gestuelle - l'art de la table : préparation d'un dîner de réception, dressage de la table à la française ou à l'anglaise, service de table formel ou informel, à la française ou à l'anglaise, déroulement d'un dîner de réception - entretien du linge : détachage et lavage du linge, entretien du linge de maison, entretien du linge vestimentaire, outils de repassage, repassage d'une chemise, d'un drap housse et du linge de maison - entretien de la maison : les bons outils, le matériel, les produits, nettoyage de printemps, nettoyage journalier, nettoyage des vitres, faire un lit au carré, trucs et astuces - les produits d'entretien : comment bien les utiliser - courrier : différents modèles de courrier (devis, commandes, réclamations... - cuisine : préparation de repas familiaux, quotidiens, formels et informels, présentation des plats, organisation d'une cuisine, comment organiser un plan de travail, comment organiser les différentes étapes d'un repas, optimiser le temps - tenues vestimentaires : le golf, les chaussures, le cirage, comment faire une valise - entretien d'embauche : déroulement d'un entretien, rédaction d'un CV et d'une lettre de motivation

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Gouvernante - Intendante de domaine privé

Au Service de Madame

ROUMEGOUX

Objectif général : Développement des compétences

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