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ll s'agit de former des vendeur(se)s spécialisé(e)s en produits frais (réception, organisation du rayon, postures, approvisionnement de la marchandise dans le respect de la règlementation de l'hygiène alimentaire, conseil client.. - elle/il anime et gère un rayon de produits frais à partir d'objectifs conjointement fixés avec son maître d'apprentissage, elle/il doit veiller au respect de la réglementation relative à la conservation des produits, - elle/il gère la réception, l'organisation et l'approvisionnement de la marchandise, - elle/il participe à la vente et à la qualité du service rendu à la clientèle
Plan de formation 3 ans d'alternance entre l'entreprise et le centre de formation / 620 h de cours au centre en 2nde/ en 1ère : 660 h/ en terminale : 700 h selon le calendrier d'alternance.le rythme de l'alternance : 2 jours/semaine (lundi et mardi) au centre de formation (aménagement de l'emploi du temps de façon à prendre en compte les périodes de forte activité de l'entreprise notamment en fin de semaine) - 16 heures au centre de formation par semaine, - 19 heures en entreprise/semaine. modalités d'évaluation : l'évaluation porte sur 2 types de capacités : des capacités générales et des capacités professionnelles. Les épreuves, en cours de formation, se déroulent à travers des oraux, des écrits, des entretiens d'explicitation, et des situations professionnelles significatives.
Coût de la formation : Consulter l'organisme
3244 heures
En centre https://wagnonville.fr/wp-content/uploads/2021/03/Bac-PRO-TCVA-APP.pdf
Contrat d’apprentissage
Maitrise des savoirs de base, .- entree en premiere professionnelle TCVA: etre titulaire d un CAP ou d un BEP / avoir acheve une classe de 2nde generale et technologique ou une 2nde de bac professionnel ou technologique pour le parcours 2 ans.;
CFPPA-UFA du Nord - Site de Le Quesnoy
0344508440
contact@cfar-hdf.fr