Vendeur en boulangerie-pâtisserie (CTM)

Université Régionale des Métiers de l'Artisanat - Centre de formation de Sainte Clotilde - Chambre de Métiers & de l'Artisanat de La Réunion (CFA URMA - Centre de formation de Ste Clotilde)

Objectif général : Certification

Etre capable : .de renseigner les clients, de les conseiller sur le choix de produits ou d'une prise de commande, en magasin ou au téléphone. Il s'assure de la bonne compréhension des attentes et des souhaits du clients ainsi que le transmission de ces informations à l'équipe .de manipuler les produits en respectant les règles d'hygiène .d'appliquer les consignes de son responsable hiérarchique .de participer à la mise en valeur des produits de la boutique, étiqueter, emballer et procéder à l'encaissement des ventes

Contenu

Transversaux consolidation et validation du projet professionnelLecture, Calcul et DessinPréparation à la recherche d'emploi et entraînement aux entretiens d'embauche"Prospection des entreprisesCommunication professionnelle écrite et oralehygiène Sécurité selon la norme HACCPTechniquesCommercialisation et CommunicationConnaissance de produits, diététique, nutritionEmballageMise en place des produitsEntretien et sécuritéAteliers produits (Laboratoire et fabrication de sandwiches)

Validation

  • Type de validation : Titre inscrit sur demande au RNCP
  • Certification : Vendeur en boulangerie-pâtisserie (CTM)
  • Niveau de sortie : CAP, BEP

Coût de la formation

Coût de la formation : Consulter l'organisme

Nombre d'heures

400 heures

Pré-requis

Maitrise des savoirs de base ( niveau 3 et infra Bac)Disponible sur la duree de l action et apres la formation pour une eventuelle embauche;

Contact :

Université Régionale des Métiers de l'Artisanat - Centre de formation de Sainte Clotilde - Chambre de Métiers & de l'Artisanat de La Réunion

02.62.28.18.30

p1formation@cma-reunion.fr

Université Régionale des Métiers de l'Artisanat - Centre de formation de Sainte Clotilde - Chambre de Métiers & de l'Artisanat de La Réunion (CFA URMA - Centre de formation de Ste Clotilde)

02.62.28.18.30

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Offres d'emploi en rapport avec cette formation

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